วันพุธที่ 3 ธันวาคม พ.ศ. 2557

บันทึกการเดินทาง : The Story of รถไฟ EPISODE ของกิน

ใครชอบนั่งรถไฟบ้างงงงงง

เราอาจจะได้คำตอบทั้ง ชอบ และ ไม่ชอบ

ฝ่ายชอบก็จะอธิบายว่า ชิวๆสบายๆ นั่งกินลมชมวิวไปเรื่อยๆ

ฝ่ายไม่ชอบก็จะให้เหตุผลว่า ช้า ไม่ตรงเวลา

แต่โดยส่วนตัวแล้วชอบนั่งรถไฟมาก

อาจเพราะเป็นการเดินทางที่ดูชิวๆสบายๆ ไม่รีบไม่ร้อน(ออกแนวถึงก็ช่าง ไม่ถึงก็ช่าง) แล้วก็ดูคลาสสิค ได้บรรยากาศวินเทจนิดๆ

แต่อีกสิ่งที่รู้สึกว่าเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของรถไฟก็คือ "อาหาร"

ตลอดการเดินทาง จะมีพ่อค้าแม่ขายถือตะกร้าหรือกระติกพร้อมอาหารหลากหลายแนวมาให้เลือกซื้อเลือกกิน 

เรียกได้ว่า ต่อให้ไม่ได้กินข้าวมา ก็สามารถอิ่มได้บนรถไฟ

ของกินมีตั้งแต่เบสิคๆ พวกน้ำเปล่า น้ำอัดลม ข้าวกล่อง ข้าวเหนียว+หมู ไก่ เนื้อ(ทั้งทอด ปิ้ง) มาม่า กาแฟ โอวัลติน(จะมีกระติกน้ำร้อนมาด้วย)

ไปจนถึงของดีประจำย่าน เช่น ถ้าอยู่แถวอยุธยาก็จะมีโรตีสายไหม ถ้าเพชรบุรีก็จะหม้อแกง

นอกจากนี้ ยังมีพ่อค้าแม่ค้าที่แบกถาดมาขายตามสถานีที่รถไฟจอดด้วย เช่นไอติมกะทิ ข้าวกล่อง

บรรดาแม่ค้าเหล่านี้จะเดินไปตามโบกี้ต่างๆ พร้อมเชิญชวนให้ซื้อ บางครั้งก็ถามกับผู้โดยสารโดยตรงเลยก็มี พวกเขาจะขึ้นจากสถานีหนึ่งและลงที่อีกสถานีหนึ่ง ก่อนจะขึ้นอีกขบวนเพื่อกลับไปที่แรกและวนกลับมาอีก

เป็นเช่นนี้เรื่อยไป

เพราะฉะนั้น ใครนั่งรถไฟสายไหนบ่อยๆ จะแทบจำหน้าพ่อค้าแม่ค้าได้ เพราะหน้าเดิมๆประโยคเดิมๆจะลอยมา

ผมเป็นอีกคนที่ขึ้นบ่อย โดยเฉพาะสายเหนือ ก็จะเห็นแม่ค้าคนเดิมๆมาขาย กินมาจนจะครบทุกเจ้าจนรู้รสชาติ ส่วนใหญ่เท่าที่เคยกิน(นั่งไม่เกินลพบุรี) ที่โดนที่สุดคือไอติมที่สถานีชุมทางบ้านภาชี ได้รสกะทิเต็มๆ ถ้วยเล็กมาพร้อมหลอดดูด

ส่วนสายตะวันออกเท่าที่เคยลอง วุ้นกะทิสลิ่มถือว่าถูกปาก ไม่หวานมาก ได้รสสลิ่มด้วย กะทิก็หอม

สายตะวันตกจะมีที่กินบ่อยคือบะหมี่แห้งชูรส(ใส่เยอะจนเห็นชัด) ที่ชอบไม่ใช่เพราะรสชาติ แต่เป็นขนาด เพราะมีให้เลือกตั้งแต่ ๕ บาท (กินคำเดียวหมด) ๑๐ บาท(กินสองคำหมด) ใส่มาในกระทงน่ารักดี

เหลือสายใต้ยังไม่เคยลอง ถ้ามีโอกาสจะต้องไปลองสักครั้ง

เพื่อนๆท่านไหนที่นั่งเป็นประจำ น่าจะมีของกินประจำใจบ้าง(มั้ง) ส่วนใครที่ไม่เคยหรือไม่ค่อยได้ขึ้น ก็ลองดูสักครั้งก็ไม่เลวนะครับ 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น